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:: CORSI
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PER-CORSI ALIMENTARI
:: Corsi di
educazione alimentare - A cura
di Elisabetta Minini, esperta di alimentazione e dietetica
cinese
>
Come curarsi con il cibo
L'alimentazione e' uno dei fattori che maggiormente
incidono sulla nostra capacita' immunitaria. Il corso
si propone di fornire semplici consigli ponendo attenzione
alla qualita', alle combinazioni, ai metodi di cottura
e al valore nutritivo degli alimenti secondo diverse
scuole di dietetica.
> I cereali nel piatto
I cereali sono considerati la base dell'alimentazione
in senso nutrizionale, storico ed economico. Impariamo
a conoscere le proprieta' terapeutiche degli 8 crereali
piu' usati, le tedcniche di preparazione e le combinazioni
con altri cibi per costruire una dieta salutare, economica
ed equilibrata.
> TAI
dietetica cinese
>Per
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